Potato Class

Helo ,

Adakah anda tahu bahawa terdapat bukan sahaja kroket yang telah dimasak ? Terdapat juga kroket dengan serbuk roti !

Tetapi adakah anda tahu perbezaan antara kedua-dua produk ini? 🤔

Ia sangat mudah...

Kroket yang telah dimasak dibuat daripada puri yang kami tambahkan campuran, kemudiannya dimasukkan ke dalam penggoreng untuk pra-memasak.

Kroket dengan serbuk roti juga dibuat daripada kentang tumbuk, tetapi ia ditutup dengan serbuk roti yang mengandungi gluten ( alergen) . Mereka tidak dimasak terlebih dahulu semasa proses pengeluaran kami tetapi kerangupan serbuk rotinya akan menggembirakan anda apabila dibakar di rumah.

Jadi, yang manakah antara dua yang anda sukai? 😁

🥔 Penjelasan bahan kering dan berat di bawah air! 🌟

Setiap kelompok kentang diuji untuk ketumpatan dan kandungan bahan kering menggunakan meter kanji. Secara purata, kentang kami mempunyai 21% bahan kering, tetapi matlamat kami ialah 29-30% untuk memastikan kentang goreng yang rangup dan kurang lemak.

📉 Oleh itu, kami melaraskan kandungan air untuk mencapai kualiti unggul ini. Setiap goreng yang anda nikmati adalah hasil daripada piawaian yang ketat dan inovasi berterusan!

🎥 Untuk melihat cara kami mengukur bahan kering kentang kami, tonton video kami di bawah!